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プロフィール

芸名 千葉哲幸（飲食業界著作家） 
出身地 青森県
誕生日 1958/03/21
血液型  
サイズ 身長168 Ｂ Ｗ Ｈ S
趣味 飲食店巡り
特技
免許･資格 運転免許証（普通）

経歴

  青森県立青森東高校（卒業）　応援委員会　委員長（いわゆる応援団長）
  早稲田大学教育学部（卒業）
＊在学中、サークル「早大マイストーン編集会」（学内情報誌製作）の編集長を務める
  柴田書店『月刊食堂』、商業界（当時）『飲食店経営』とライバル雑誌両方の編集長を歴任